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絹ごし？木綿？違いはなに？代用は可能なの？意外と知らない豆腐事情

2019/07/10（水）

よみもの

安価で使い勝手のいい豆腐は、さまざまな料理に使われるメジャーな食材です。 便利な反面、レシピには「豆腐」と書いてあるだけのことが多く、「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」、どちらを使えばいいのかか悩んだことは […]

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「円山応挙から近代京都画壇へ」日本画壇の一大潮流が観れる大展覧会が開催されます

2019/07/08（月）

よみもの

日本画における写生派の祖として仰がれている「円山応挙」。 そんな円山応挙の展覧会が京都、東京で開催されます。今回はその展覧会のご案内をさせていただきます！ 今回ご紹介する円山応挙の展覧会「円山応挙から […]

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レンジ600Wで2分、500W何分？|ワット数が違うレンジを使いこなす

2019/07/04（木）

よみもの

日常に溢れる生活用品。私たちの生活を豊かにしてくれる一方で、時に悩みのタネになることはありませんか？ 今回は、冷たいものを温める際に便利な「電子レンジ」の疑問にお答えします。 電子レンジは「オート機能 […]

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豚肉とヒラヒラ根菜の蒸し煮

2019/07/04（木）

なんでもごたれのレシピレシピ

【材料】(2人分) 豚バラ肉・・・200g 大根・・・200g ごぼう・・・1/2本 青ねぎ・・・1本 なんでもごたれ・・・50ml 水・・・150ml 【作り方】 (1)豚肉は4cm長さに切り、大根 […]

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人参のごまみそ和え

2019/07/04（木）

なんでもごたれのレシピレシピ

【材料】(2人分) 人参・・・1本 【和え衣：A】 なんでもごたれ・・・大さじ1 合わせみそ・・・小さじ1 すりごま・・・大さじ1 【作り方】 (1)人参は皮をむき、2mm厚さの薄切りにし、1cm幅の […]

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えのきとピーマンの和え物

2019/07/04（木）

なんでもごたれのレシピレシピ

【材料】(2人分) えのき・・・1/2袋(100g) ピーマン・・・3個 なんでもごたれ・・・大さじ2 【作り方】 (1)えのきは石づきを切り落としてほぐし、ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて […]

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スピードレシピ♪鮭の照り焼き

2019/07/04（木）

なんでもごたれのレシピレシピ

【材料】(2人分) 生鮭(切り身)・・・2切れ 塩・・・少々 ししとう・・・4本 なんでもごたれ・・・大さじ2 【作り方】 (1)鮭に塩をふり、5～6分おいて、ペーパータオルで表面の水気をふき取り、し […]

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鶏チャーシュー

2019/07/04（木）

なんでもごたれのレシピレシピ

【材料】(2人分) 鶏むね肉・・・1枚(300g) なんでもごたれ・・・100ml 【付け合せ】※お好みで レタス、ミニトマト等・・・適量 【作り方】 (1)鶏肉は片面をフォークで数箇所刺し、耐熱容器 […]

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簡単ボリューミー♪プルコギ

2019/07/04（木）

なんでもごたれのレシピレシピ

【材料】(2人分) 牛細切れ肉・・・200g 玉ねぎ・・・1/4個(50g) しめじ・・・1/4袋(50g) ニラ・・・1/3束 【A】なんでもごたれ・・・大さじ3 豆板醤・・・小さじ1　　　　ごま油 […]

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簡単便利♪なすの煮浸し

2019/07/04（木）

なんでもごたれのレシピレシピ

【材料】(2人分) なす・・・2本 【A】 なんでもごたれ・・・大さじ2 水・・・大さじ2　　　　　　　　　　　 土生姜(すりおろし)・・・小さじ1 【作り方】 (1)なすは、ヘタ切り落として縦半分に […]

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