とっても簡単!「なんでもごたれ」でお料理名人! 2020/11/24(火) 毎日の献立に! 鶏の照り焼き 揚げない大学芋 かぼちゃの煮物 ぶり大根 ほうれん草のごま和え お正月料理も! 田作り 昆布巻き 筑前煮 続きを読む
かぼちゃの煮物 2020/11/19(木) #かぼちゃ#なんでもごたれ#主菜#副菜#煮物 味付けは「なんでもごたれ」だけ。あまから味がよくしみ込んだかぼちゃは絶品です。 材料(2人分) かぼちゃ・・・200gなんでもごたれ・・・大さじ2水・・・200mlサラダ油・・・大さじ1/2 つくりか […] 続きを読む
かぼちゃの豚肉ロール巻き 2020/11/19(木) #かぼちゃ#なんでもごたれ#主菜#豚バラ肉#電子レンジ 材料(2人分) 豚薄切り肉・・・12枚 かぼちゃ・・・130g なんでもごたれ・・・大さじ1 サラダ油・・・適量 つくりかた ① かぼちゃはスプーンで種とわたを取り、皮をまだらにそいで5mm幅に切 […] 続きを読む
デリ風かぼちゃサラダ 2020/11/19(木) #かぼちゃ#サラダ#べんりで酢#副菜 材料(2人分) かぼちゃ・・・300g 玉ねぎ・・・1/6個(30g) レーズン・・・20g くるみ・・・10g コショウ・・・少々 べんりで酢・・・大さじ1と1/2 つくりかた ① かぼちゃは一 […] 続きを読む
むっちゃんイカ 2020/11/16(月) #いか#おつまみ#べんりで酢#メディア紹介#副菜 材料(2人分) 赤イカ(胴・足)・・・100g べんりで酢・・・50ml つくりかた ① 赤イカは、胴は薄切りにし、足は食べやすい大きさに切ります。 ② 鍋に湯を沸かし、1の色が変わるまでさっと茹 […] 続きを読む
関西テレビ「よ~いドン!」で赤イカレシピが紹介されました!! 2020/11/16(月) 先日、関西ではみなさんご存知の人気番組「よ〜いドン!」の“産地の奥さんごちそう様”というコーナーにトキワスタッフが出演いたしました。但馬漁港で水揚げされる赤イカを使った料理を、石田靖さんに食べていただ […] 続きを読む
イカのピリ辛炒め 2020/11/16(月) #いか#なんでもごたれ#メディア紹介#主菜#副菜 材料(2人分) 赤イカ(胴・足)・・・200g 小松菜・・・1/2束 厚揚げ・・・1枚(100g) 塩・コショウ・・・各少々 A なんでもごたれ・・・50ml A 豆板醤・・・小さじ1/2 A 片栗粉 […] 続きを読む
油淋烏賊(ユーリンイカ) 2020/11/16(月) #いか#べんりで酢#メディア紹介#主菜 油淋鶏をイカで!ふんわりとしたイカと「べんりで酢」のたれがよく合います。 材料(2人分) 赤イカ(胴)・・・200g 白ねぎ(みじん切り)・・・1/2本分 水菜・・・適量 塩・コショウ・・・各少々 A […] 続きを読む
え~だしで作るあったか冬のレシピ 2020/11/13(金) トキワの窓から見える山々の色も赤く色づき紅葉が鮮やかな季節となりました。 暦の上では立冬が過ぎ、寒さもだんだん増して、店には冬の食材が並び始めました。最近お客様から、「かきご飯を作りたいのですが、作り […] 続きを読む
かきご飯 2020/11/13(金) #え~だし#主食#炊き込みご飯#牡蠣 材料(2合分) 米・・・2合 かき(むき身)・・・150g 三つ葉・・・適量 え~だし・・・大さじ2 水・・・400ml 作り方 ① 米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水気を切ります。 ② かき […] 続きを読む