白菜の甘酢漬け 2021/10/29(金) #べんりで酢#副菜#白菜 「べんりで酢」に漬けるだけの簡単レシピ。冬の常備菜におすすめ。 材料(2人分) 白菜・・・300g 人参・・・20g 赤唐辛子(小口切り)・・・1/2本分 ゆずの皮(せん切り)・・・適量 切り昆布・・ […] 続きを読む
れんこんと鶏肉の甘酢炒め 2021/10/29(金) #べんりで酢#れんこん#主菜#鶏手羽先 れんこんのシャキシャキ感と生姜のピリリとしたアクセントが効いた料理は、献立の定番メニューにしたい一品です。 材料(2人分) れんこん・・・100g 鶏手羽先・・・4本 土生姜・・・10g べんりで酢・ […] 続きを読む
いわしの甘酢煮 2021/10/29(金) #いわし#べんりで酢#主菜 カルシウムたっぷり摂れるいわしのレシピ。骨まで柔らかくなるお酢煮がおすすめ。 材料(2人分) いわし・・・6尾(1尾60g~70g 位のもの) 白ねぎ・・・1本 土生姜・・・15g 醤油・・・大さじ1 […] 続きを読む
ごぼうのマスタード和え 2021/10/29(金) #おつまみ#ごぼう#べんりで酢#副菜 粒マスタードがアクセントになるごぼうのアレンジレシピ。 材料(2人分) ごぼう・・・80g A 玉ねぎ(みじん切り)・・・30g A べんりで酢・・・大さじ2 A 粒マスタード・・・小さじ2 A オリ […] 続きを読む
ブロッコリーのごま酢和え 2021/10/29(金) #ブロッコリー#べんりで酢#副菜 「べんりで酢」+ごまでさっぱりとした和え物に。 材料(2人分) ブロッコリー・・・1/2株(150g) すりごま・・・大さじ3 べんりで酢・・・大さじ2 塩・・・適量 作り方 ① ブロッコリーは小房に […] 続きを読む
ぶり大根 2021/10/29(金) #なんでもごたれ#ぶり#主菜#大根 材料(2人分) ぶり(アラ、カマ等)・・・300g 大根・・・300g 土生姜・・・15g ゆずの皮(せん切り)・・・適量 なんでもごたれ・・・70ml 水・・・400ml 作り方 ❶ぶりのアラ、カマ […] 続きを読む
水菜と豚肉のはりはり 2021/10/29(金) #なんでもごたれ#副菜#水菜#豚肉 材料(2人分) 水菜・・・200g 豚肉(薄切り)・・・100g なんでもごたれ・・・大さじ2 水・・・90ml サラダ油・・・大さじ1/2 七味唐辛子・・・少々 作り方 ① 水菜は根元の部分を手でほ […] 続きを読む
ほうれん草のくるみ和え 2021/10/29(金) #なんでもごたれ#ほうれん草#副菜 材料(2人分) ほうれん草・・・1束(200g) くるみ・・・30g 塩・・・適量 なんでもごたれ・・・大さじ1と1/2 作り方 ① ほうれん草はきれいに洗って根元に切り込みを入れ、熱湯に塩(水1Lに […] 続きを読む
鍋焼きうどん 2021/10/29(金) #うどん#え~だし#主食#鍋料理 材料(1人分) うどん・・・1玉 鶏もも肉・・・50g しいたけ・・・1個 卵・・・1個 かまぼこ・・・2切れ 青ねぎ・・・1/2本 え~だし・・・大さじ3 水・・・300ml 七味唐辛子・・・少々 […] 続きを読む
春菊としらたきのお浸し 2021/10/29(金) #え~だし#副菜#春菊 材料(2人分) 春菊・・・1束(200g) しらたき・・・1/2 袋(90g) ゆずの皮(せん切り)・・・適量 塩・・・適量 え〜だし・・・大さじ2 水・・・120ml 作り方 ① 春菊は丁寧に水洗い […] 続きを読む