材料（2人分）

• 白菜・・・200g
• 豚肉（薄切り）・・・80g
• 春雨（乾）・・・30g
• 青ねぎ・・・1本
• ぎゅう鶏ス～プ・・・大さじ２と１/2
• 水・・・400ml
• ごま油・・・大さじ１
• ラー油・・・少々

作り方

①　春雨は熱湯につけて２～３分したら水で冷まして水分を切り、白菜は縦半分に切って重ね、軸の方から6〜7mm幅に切り、葉の部分になったら1cm幅に切ります。豚肉は1㎝幅に切り、青ねぎは斜め切りにします。

②　鍋にごま油を熱して１の豚肉を炒め、肉の色が少し変わったら白菜を加えて炒め合わせ、水と「ぎゅう鶏ス～プ」を加えて、７～８分煮ます。

③　２に1の春雨を入れて１～２分煮たら青ねぎを加えて火を止め、器に盛り
付けてお好みでラー油を入れます。

今回使用した調味料

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