野菜ひとつで作れる副菜レシピを紹介！

「食事のメインは決まっているけれど、もう一品副菜何作ろう？」と考えることはありませんか？そこで、今回は、野菜ひとつで簡単に作れる副菜レシピをお届けします。野菜ひとつだけだから、レシピはとってもシンプル。トキワの調味料を活用すれば、味のバリエーションも豊富でおいしい副菜レシピがパパッと作れます。毎日の献立作りが楽しくなる野菜ひとつで簡単副菜レシピを、ぜひお試しください。

野菜ひとつで簡単副菜レシピ特集

野菜ひとつで簡単副菜①　うまだれキャベツ

ぱりぱり食感にほんのりまろやかな酸味が抜群においしい！お箸がどんどん進む簡単副菜！食材はキャベツひとつだけ。さっと作れるからあと一品欲しいときにうれしいレシピです。べんりで酢とえ～だしのたれはドレッシング代わりにもおすすめです♪

　

野菜ひとつで簡単副菜②　春キャベツの韓国風サラダ

べんりで酢とコチュジャンを合わせた旨辛だれを、千切りキャベツになじませるだけの簡単副菜。献立の副菜にしてもよし！食パンに挟んでヘルシーでボリューム満点なサンドウィッチにしてもよし！リピートしたい野菜ひとつで作れる副菜レシピです。

　

野菜ひとつで簡単副菜③　春キャベツの中華風酢の物

べんりで酢に唐辛子のピリッと辛いアクセントがやみつき。ごま油の風味で中華風の和え物に大変身。キャベツひとつだけでできる簡単副菜レシピです。

　

野菜ひとつで簡単副菜④　人参のごまみそ和え

お弁当の彩り野菜として大活躍の人参を胡麻みそ和えに。人参は電子レンジで加熱して、なんでもごたれ、みそ、ごまでつくる絶品たれに和えるだけ。野菜ひとつで作れるからおすすめの副菜です。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑤　キャロットラペ

べんりで酢＋粒マスタードの相性はばっちり！細切りにした人参を加熱してたれで和えるだけ。マスタードのアクセントが大人の味わいに。箸休めとしてもおすすめの簡単副菜レシピです。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑥　ブロッコリーのお浸し

ブロッコリーをお浸しに。だしの風味と味が染みたブロッコリーは絶品。野菜ひとつで作れてしかも簡単。毎日の献立、お弁当おかずにもおすすめのレシピです。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑦　ブロッコリーの黒ごま和え

茹でたブロッコリーをなんでもごたれ＋黒ごまで和えるだけ。野菜ひとつでできる栄養満点の簡単副菜です。ブロッコリーは茹でた後は冷水にとらないのがおいしさのポイント。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑧　焼きアスパラのお浸し

焼いたアスパラガスをえ～だしのおつゆに浸けるだけ。シャキシャキとした食感を残しつつ、だしの味わいが染みたアスパラガスは絶品。アスパラガスひとつでできる簡単副菜、おすすめです。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑨　アスパラのごま和え

茹でたアスパラガスを、なんでもごたれ、ごまで和えるだけ。春にはぜひ作りたい野菜ひとつでできるレシピです。なんでもごたれを使えば美味しい和え物がいつでも簡単に作れます。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑩　酢ごぼう

ごぼうのシャキシャキとした食感とべんりで酢の酸味が絶妙で、食欲をそそる一品です。お弁当のおかずとしても人気があり、野菜ひとつで手軽に作れるので忙しい日々の強い味方です。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑪　ごぼうの唐揚げ

野菜ひとつで作れるおつまみレシピ。ごぼうをなんでもごたれに浸けて揚げるだけ。ごぼうになんでもごたれの甘辛味がよく染みておいしい！ついついお箸が進むやみつきになる簡単副菜レシピです。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑫　だしバタピーマン

ピーマン、え～だし、バターを一緒に入れてレンチン５分だけ。ピーマン4個を一度にぺろりと食べられて大量消費も期待できるおすすめ絶品副菜レシピです。包丁を使わずに調理できるのも魅力的。

　

野菜ひとつで簡単副菜⑬　生ピーマンナムル

ピーマンを生のまま食べる絶品レシピ。ピーマンをなんでもごたれ、にんにく、ごま油でよく和えるだけ。ピリ辛でにんにくがしっかりときいた大人の味。ピーマン好きにおすすめです。

　

あとがき

WEB担当の奥田です。野菜ひとつで作る簡単副菜レシピ特集、いかがでしたか？野菜ひとつで手軽に作れるレシピがあると、毎日の献立やお弁当に重宝しますよね。私は「だしバターピーマン」をよく作ります。包丁もなにも使わずに作れてなおかつおいしい！とってもお気に入りの野菜ひとつで作るレシピです。

　

誰でもおいしく簡単に料理ができるトキワの万能調味料

トキワの万能調味料の安定したおいしさ、安心かつ便利に使える秘密はこの３つ！

〇味付けが簡単かつ時短
安定したバランスの万能調味料は、かけるだけ・混ぜるだけ・漬けるだけ、と使い方はすごくシンプルで時短に繋がります。しかも、こんなに簡単なのに、プロ級の味付けが毎回体験できるのも大きなポイント！

〇幅が広がるレパートリー
味付けに一手間かかる料理があっという間に出来上がります。さらに、他の調味料との相性抜群で、味付けの幅はぐんと広がります！同じ食材で違う味のアレンジが手軽に楽しめるのも特徴です。

〇保存料無添加だから安心
トキワの調味料は保存料無添加の商品だから、お子様にも安心してお使いいただけます。

　

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お酢料理なら「べんりで酢」一本におまかせ！合わせ酢を作るのが難しい酢の物、寿司飯、甘酢あんの味がこれ一本で。

　

●砂糖、醤油、みりん、お酒の黄金バランス「なんでもごたれ」
砂糖、醤油、みりん、お酒を使う味付けには「なんでもごたれ」一本で！味の調節が難しい煮物や照り焼きに。味がぴしっと決まる簡単調味料。

　

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かつお・こんぶ・ほたての旨味がこれ一本で味わえる、風味豊かな「え～だし」。あらゆる和食のだしに使っていただけるのはもちろん、薄めるだけで麺つゆの代わりにも。