煮汁がしみ込んだ揚げとチーズの塩味がおいしい。お餅のアレンジレシピ。

材料（4個分）

油揚げ(長方形)・・・2枚
とろけるチーズ・・・1枚
切りもち・・・2個
なんでもごたれ・・・大さじ2
水・・・100ml
サラダ油・・・適量
お好みで刻みのり

作り方

①　油揚げを横半分に切り、袋状にし、半分に切ったもちと4等分にしたとろけるチーズを入れ、中身が出ないようにつまようじで止めます。

②　フライパンを熱し、1を入れて両面に焼き色を付けます。

③　２に「なんでもごたれ」と水を加え、蓋をして2分程度煮て、蓋をあけて中火にし、水分がなくなるまで焼き、器に盛ってお好みで刻みのりを散らします。

今回使用した調味料

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