材料(2人分)

  • 赤魚・・・4切れ(200g)
  • A 土生姜(すりおろし)・・・小さじ1
  • A なんでもごたれ・・・大さじ3
  • 水・・・180ml

 

つくりかた

① 赤魚は水気を拭き取り、冷凍用保存袋にAと一緒に入れて、平らにして空気を抜いて口を閉じて冷凍します。

② 鍋に水と1を凍ったまま入れて加熱し、沸騰後アクを取り、落し蓋をして5分程度加熱します。

 

今回使用した調味料

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