材料（2人分）

• 赤魚・・・4切れ(200g)
• A　土生姜(すりおろし)・・・小さじ1
• A　なんでもごたれ・・・大さじ3
• 水・・・180ml

つくりかた

①　赤魚は水気を拭き取り、冷凍用保存袋にAと一緒に入れて、平らにして空気を抜いて口を閉じて冷凍します。

②　鍋に水と１を凍ったまま入れて加熱し、沸騰後アクを取り、落し蓋をして5分程度加熱します。

今回使用した調味料

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