ピクルス

ピクルスの漬け汁は南蛮漬けに、南蛮漬けの後はイワシの梅煮に利用すれば、 最後の一滴まで使い切れますよ。

小あじの南蛮漬け

☆ピクルスの漬け汁は野菜の旨味がたっぷり!
ピクルスの漬け汁が少ない時はべんりで酢で補います。

イワシの梅煮

☆南蛮漬けの漬け汁は、魚の煮物の隠し味に!

べんりで酢ならお酢料理がいろいろ!簡単!

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