材料(2人分)

  • ブロッコリー・・・1/2株(150g)
  • すりごま・・・大さじ3
  • べんりで酢・・・大さじ2
  • 塩・・・適量

作り方

① ブロッコリーは小房に切り離して水洗いし、熱湯に塩(水600mlに塩小さじ2の割合)を入れてお好みのかたさに茹でてザルにあげて冷まします。

② ボウルにすりごまと「べんりで酢」を入れてよく混ぜ、1を加えて和えます。

今回使用した調味料

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