レンジで作る簡単レシピ!豚肉とヒラヒラ根菜の蒸し煮

【材料】(2人分)

豚バラ肉・・・200g
大根・・・200g
ごぼう・・・1/2本
青ねぎ・・・1本
なんでもごたれ・・・50ml
水・・・150ml

【作り方】

(1)
豚肉は4cm長さに切り、大根とごぼうをピーラーでスライスし、ごぼうは水にさらして水気を切り、青ねぎは小口切りにします。

(2)
耐熱容器に1のごぼう、大根、豚肉の順に入れて、「なんでもごたれ」と水を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で8分加熱します。

(3)
2をよく混ぜ、器に盛って1の青ねぎを散らします。

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