むっちゃんイカ 2020/11/16(月) #べんりで酢#メディア紹介#レシピ#漬ける#火を使わない 材料(2人分) 赤イカ(胴・足)・・・100g べんりで酢・・・50ml つくりかた ① 赤イカは、胴は薄切りにし、足は食べやすい大きさに切ります。 ② 鍋に湯を沸かし、1の色が変わるまでさっと茹 […] 続きを読む
油淋烏賊(ユーリンイカ) 2020/11/16(月) #その他の調味料#べんりで酢#メディア紹介#レシピ 材料(2人分) 赤イカ(胴)・・・200g 白ねぎ(みじん切り)・・・1/2本分 水菜・・・適量 塩・コショウ・・・各少々 A 小麦粉・・・80g A 片栗粉・・・20g A ベーキングパウダー・・・ […] 続きを読む
イカのピリ辛炒め 2020/11/16(月) #なんでもごたれ#メディア紹介#レシピ 材料(2人分) 赤イカ(胴・足)・・・200g 小松菜・・・1/2束 厚揚げ・・・1枚(100g) 塩・コショウ・・・各少々 A なんでもごたれ・・・50ml A 豆板醤・・・小さじ1/2 A 片栗粉 […] 続きを読む