材料(2人分)

きゅうり・・・1本、トマト・・・1個、卵・・・1個、ハム・・・4枚、中華麺・・・2玉、べんりで酢・・・80ml、醤油・・・40ml、水・・・20ml、ごま油・・・小さじ1

つくりかた

①きゅうりとハムはせん切り、トマトは薄いくし切りにします。

②卵は良く溶いて、塩少々を入れて薄焼き玉子を作り、粗熱が取れたら細切りにします。

③中華麺を袋の表示通り茹で、冷水に取り粗熱が取れたら氷水に取り冷やします。

④ボウルにAを混ぜ合わせタレを作り、器に3、2、1を盛りタレをかけます。