材料(2人分)

  • うどん・・・2玉
  • 青ねぎ(小口切り)・・・適量
  • 大根(おろし)・・・適量
  • すだち・・・1/2個
  • 土生姜(おろし)・・・適量
  • A え~だし・・・50ml
  • A 水・・・200ml

 

つくりかた

① Aを混ぜ合わせます。

② うどんは熱湯でさっと茹で、冷水で冷やします。

③ 器に2と大根おろし、青ねぎ、すだち、生姜を盛り付けて1をかけます。

 

今回使用した調味料

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