適度な歯ごたえとジューシーさがおいしい大根のステーキ

材料（2人分）

• 大根・・・300g
• なんでもごたれ・・・大さじ2
• サラダ油・・・適量
• 【トッピング】お好みで青ねぎ、七味唐辛子など

作り方

1. 大根の皮をむき、3cm程度の厚さの輪切りにしてから面取りし、両面に格子状の切り込みを入れます。
2. １を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分程度加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. フライパンにサラダ油を熱し、２を入れて両面にこんがりと色が付くまで焼き、キッチンペーパーで水気を拭き取り「なんでもごたれ」を入れて絡めます。お好みで青ねぎや七味唐辛子を振ります。

今回使用した調味料

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