食感の良いボリューム満点のナムルです。

材料（2人分）

• 大根・・・150g
• ほうれん草・・・2束(50g)
• 炒りごま・・・小さじ1
• 塩・・・適量
• べんりで酢・・・大さじ1
• ごま油・・・小さじ1

作り方

1. 大根は皮をむいてせん切りにして塩を加えて揉み、4～5分程度置いて水気を絞ります。
2. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草を茹でて冷水に取り出し、水分を絞って4㎝長さに切ります。
3. ボウルに１、２、炒りごま、「べんりで酢」、ごま油を入れて和えます。

今回使用した調味料

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