冬が旬の食材でつくる簡単サラダ。「べんりで酢」の自家製ドレッシングがおいしい。

材料（作りやすい分量）

大根・・・150g
水菜・・・100g
ちりめんじゃこ・・・20g
A　醤油・・・大さじ1
A　べんりで酢・・・大さじ2　　　　
A　ごま油・・・大さじ1

作り方

①　大根は皮をむいて4㎝長さのせん切りにし、水菜は根元を切り落とし4㎝長さに切って冷水に放し、パリッとしたらザルに上げて水気を切ります。

②　1にちりめんじゃこを混ぜて器に盛り、よく混ぜ合わせたAをかけます。

今回使用した調味料

タグで検索