おつまみにはもちろん、ご飯にのせて食べてもおいしい一品です。

材料（2人分）

• ご飯・・・丼茶碗2杯分
• まぐろ（刺身用）・・・160g
• え～だし・・・大さじ2
• 【トッピング】刻みのり、青じそ、いりごま、わさび等

作り方

1. まぐろは、表面の水気を拭いて「え～だし」に10分程度漬けます。
2. 器にご飯を盛り、刻みのりをひき、１を盛り付けて青じそを添えます。

今回使用した調味料

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