えのきとピーマンの和え物盛付け画像

【材料】(2人分)

えのき・・・1/2袋(100g)
ピーマン・・・3個
なんでもごたれ・・・大さじ2

【作り方】

(1)
えのきは石づきを切り落としてほぐし、ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて細切りにします。

(2)
耐熱容器に1のえのきを入れ、その上にピーマンを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱して「なんでもごたれ」を加えてよく混ぜ合わせます。

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