えのきとピーマンの和え物盛付け画像

材料(2人分)

  • えのき・・・1/2袋(100g)
  • ピーマン・・・3個
  • なんでもごたれ・・・大さじ2

 

つくりかた

① えのきは石づきを切り落としてほぐし、ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて細切りにします。

② 耐熱容器に1のえのきを入れ、その上にピーマンを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱して「なんでもごたれ」を加えてよく混ぜ合わせます。

今回使用した調味料

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