忙しい時でもサッとできる。体も心も温まるあんかけレシピです。

材料（2人分）

白菜・・・200g
豚バラ肉・・・100ｇ
玉ねぎ・・・1/4個
人参・・・40ｇ
ほうれん草・・・20ｇ
なんでもごたれ・・・大さじ2
生姜の絞り汁（まるごと生姜）・・・小さじ1
水・・・200ml
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ1
サラダ油・・・適量
コショウ・・・少々

作り方

①　白菜・豚肉・ほうれん草は3cm幅、玉ねぎはせん切り、人参は半月切りにします。

②　熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め、白菜、玉ねぎ、人参、ほうれん草を加えてコショウをし「なんでもごたれ」、生姜の絞り汁、水を加えて炒めます。

③　水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。

今回使用した調味料

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