しっかりあまから味の牛肉がうどんによく絡んでおいしい！

材料（2人分）

• うどん・・・2玉
• 牛肉（切り落とし）・・・150g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 青ねぎ（小口切り）・・・1本分
• 温泉卵・・・2個
• なんでもごたれ・・・大さじ2
• サラダ油・・・大さじ1

作り方

①　玉ねぎは入口を下にして横に7～8mm幅に切ります。

②　フライパンにサラダ油を熱して１を炒め、少し透き通ってきたら牛肉を入れて肉の色が変わったら「なんでもごたれ」を加えて絡めます。

③　うどんは袋の表示通り茹でて冷水に放し、もみ洗いをしてザルにあげてしっかり水分を切って器に盛り、２を盛り付け、青ねぎを散らし、温泉卵をのせます。

今回使用した調味料

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