じんわりおいしいきのこのお吸い物です。季節のお野菜を加えてさらにおいしく。

材料（2人分）

しいたけ・・・4枚
しめじ・・・1/2パック
青ねぎ（小口切り）・・・適量
え～だし・・・大さじ2
水・・・390ml

作り方

①　しいたけとしめじは石づきを切り落とし、しいたけは薄切り、しめじは小房に分けます。

②　鍋に水と「え～だし」を入れて火にかけ煮立ったら、1を入れて2～3分煮ます。

③　２を器に入れ、青ねぎを添えます。

今回使用した調味料

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