「え～だし」のおつゆで豆腐がつるっと食べられる。

材料（2人分）

• 絹ごし豆腐・・・１丁
• 青ねぎ(小口切り)・・・適量
• 土生姜(すりおろし)・・・適量
• え～だし・・・大さじ2
• 水・・・120ml

作り方

1. 水と「え～だし」を合わせて冷やしておきます。
2. 豆腐はスプーンですくって器に入れて１を注ぎ、青ねぎと生姜をのせます。

今回使用した調味料

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