材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐・・・1/4丁(100g)
  • わかめ(乾燥)・・・2g
  • 青ねぎ(小口切り)・・・適量
  • え~だし・・・大さじ2
  • 水・・・400ml

作り方

① わかめは水で戻して水気を絞り、豆腐はさいの目に切ります。

② 鍋に水と「え~だし」を入れて温め、1を入れてひと煮したら火を止めてお椀に入れ、青ねぎを添えます。[

今回使用した調味料

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