材料(2人分)

  • なす・・・1本
  • すりごま・・・大さじ1
  • 塩・・・適量
  • べんりで酢・・・大さじ1

作り方

① なすは3mm幅の半月切りにし、ナイロン袋に入れて塩を振って5分程度おいた後、水気を絞ります。

② ボウルに「べんりで酢」とすりごまを合わせ、1を加えて和えます。

今回使用した調味料

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