材料(作りやすい分量)

  • ごまめ・・・50g
  • くるみ・・・30g
  • なんでもごたれ・・・50ml
  • サラダ油・・・適量
  • 七味唐辛子・・・お好みで

 

作り方

① ごまめは電子レンジ(600W)の受け皿に紙を敷いて広げ30秒加熱し、返して30秒加熱し、ポキッと折れる程度に水分をとばします。

② フライパンに「なんでもごたれ」を入れて火にかけ、全体に小さい気泡が浮き上がるくらいになったら1のごまめと小さく手で割ったくるみを加えて、混ぜながら絡めます。

③ 皿に薄くサラダ油を塗った所に取り出し、広げて好みで七味唐辛子を振り手早く冷ましてつや良く仕上げます。

 

今回使用した調味料

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