夏に食べたいきゅうりともずくの定番酢の物。

材料（2人分）

• きゅうり・・・1本
• もずく・・・50g
• 生姜（すりおろし）・・・適量
• べんりで酢・・・大さじ2
• 塩水（塩小さじ1、水200ml）

作り方

①　きゅうりは小口切りにして塩水に5～6分つけてしなやかになったら水分を絞り、もずくは食べやすい長さに切ります。

②　ボウルに１と「べんりで酢」を入れて加え、器に盛り付け、おろし生姜を天盛りにします。

※塩蔵もずくを使う場合は、必ず塩抜きをしてから使ってください。

今回使用した調味料

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