定番のきゅうりとわかめの酢の物。しらすで味と食感にアクセント。

材料（2人分）

• きゅうり・・・1本
• わかめ(茹で）・・・30g
• しらす干し・・・10g
• 青じそ（せん切り）・・・適量
• べんりで酢・・・大さじ2
• 塩水（塩小さじ1、水200ml）

作り方

①　きゅうりは薄い輪切りにして塩水に5～6分つけてしんなりしたら水分を絞り、わかめは食べやすい大きさに切ります。

②　ボウルに１、しらす干し、「べんりで酢」を入れて和え、器に盛って、青じそを天盛りにします。

今回使用した調味料

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