ピリ辛でしっかり味。豆腐を入れてヘルシーにボリュームアップ！

材料（2人分）

• 万願寺唐辛子・・・5本
• 豚薄切り肉（肩ロース）・・・100g
• 絹ごし豆腐・・・1/2丁
• 白菜キムチ・・・100g
• ごま油・・・大さじ2
• なんでもごたれ・・・大さじ2

作り方

①　万願寺唐辛子は3～4つに切り、豚肉は3cm幅に切り、絹ごし豆腐はペーパータオルに進んで水切りをします。

②　フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、１の豆腐を手でちぎって入れ、両面焼いて取り出し、万願寺唐辛子を加えて焼き、火が通ったらいったん取り出します。

③　２のフライパンに残りのごま油を入れて１の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらキムチを加えて炒め、２と「なんでもごたれ」を加えて炒め合わせます。

今回使用した調味料

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