材料(2人分)

  • 春キャベツ・・・1/4玉(200g)
  • 新玉ねぎ・・・1/4個(50g)
  • カニカマ・・・4本
  • ホールコーン・・・30g
  • 塩・・・適量
  • A:コショウ・・・適量
  • A:べんりで酢・・・大さじ2
  • A:オリーブ油・・・大さじ1

作り方

① キャベツはせん切り、玉ねぎは薄切りにし、ポリ袋に入れて塩を加えてよくもみ、5分程度置きます。

② カニカマはほぐしておきます。

③ 1の水気を絞ってボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜ、2とコーンを加えてさっと混ぜます。

今回使用した調味料

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