簡単便利♪夏の煮浸し

【材料】(2人分)

なす・・・2本

【A】
なんでもごたれ・・・大さじ2
水・・・大さじ2           
土生姜(すりおろし)・・・小さじ1

【作り方】

(1)
なすは、ヘタ切り落として縦半分に切り、皮面に5mm幅の格子状の切り込みを入れ、3~4等分に切ります。

(2)
耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱します。

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