オムライスおにぎり

お弁当サイズに丁度よいオムライスおにぎり。

材料(4個分)

  • ご飯・・・330g(約1合分)
  • 鶏もも肉・・・80g
  • 塩・コショウ・・・各少々
  • ボーノdeトマト・・・大さじ3(51g)
  • バター・・・10g
  • 薄焼き玉子・・・1枚

【トッピング】パセリ等

作り方

  1. 鶏もも肉は1cm角に切って、塩・コショウで下味をつけます。
  2. フライパンにバターを熱し1を炒め、「ボーノdeトマト」を加えて絡めます。
  3. 2にご飯を加え、均等に色が付くまで全体を混ぜ合わせます。粗熱が取れたら4等分にしてお好みの形ににぎります。
  4. 薄焼き玉子を帯状に4等分に切り、3に巻きラップで包み、なじませます。

今回使用した調味料

本格的なトマト料理がおうちで実現する。ボーノdeトマト【べんりで酢のトキワ公式通販】

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