材料

• かぼちゃ・・・200g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• しめじ・・・1/4パック
• ベーコン・・・40g
• バター・・・20g
• 小麦粉・・・大さじ3
• A　牛乳・・・400ml
• A　ぎゅう鶏ス〜プ・・・大さじ1
• とろけるチーズ・・・適量
• パン粉・・・適量

作り方

①　かぼちゃはきれいに洗い、種とワタをスプーンで取って1～1.5cm角に切り、耐熱容器に入れて電子レンジ（500W）で3分加熱します。

②　玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切ってほぐし、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

③　フライパンにバターと2を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加えて絡め、「ぎゅう鶏ス〜プ」を加え、牛乳を3回程度に分けて加えなじませ、1を加えてとろみがつくまでゆっくり混ぜます。

④　3をグラタン皿に入れ、チーズとパン粉をのせて、オーブントースターでおいしそうな焼き色が付くまで焼きます。

今回使用した調味料

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