材料(2人分)

  • 鶏手羽元・・・6本
  • らっきょう・・・10個
  • らっきょう漬け液・・・200ml
  • 水・・・50ml

※らっきょうの作り方はこちら

作り方

① 手羽元はよく水気をふいておきます。

② ステンレスまたは樹脂加工した鍋にらっきょう漬け液と水を入れて煮立たせます。(アルミ鍋を使用すると鍋が傷みますので使用をお控えください。)

③ 2に1とらっきょうを加え、落とし蓋をして中火で20分程度煮ます。

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