ぶりの甘酢照り焼き
ぶりの照り焼きを甘酢で。さっぱりおいしい一品に仕上がります。
材料（2人分）
- ぶり・・・2切れ（160g）
- 白ねぎ・・・1/2本（50g）
- 塩・コショウ・・・各適量
- べんりで酢・・・大さじ2
- サラダ油・・・適量
作り方
- ぶりは水気をペーパータオルでふいて塩・コショウを振り、白ねぎは3～4cm長さに切ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて焼き色が付いたら、ひっくり返して両面を焼き、余分な油をふき取って「べんりで酢」を入れ、色が変わるまで動かしながら全体に絡めます。
今回使用した調味料
