べんりで酢の特製たれが絶品！

材料（2人分）

• ブロッコリー・・・1/2株(150g)
• A　卵・・・1個
• A　薄力粉・・・大さじ4(36g)
• A　片栗粉・・・大さじ4(36g)
• A　水・・・60ml
• A　塩・・・少々
• ごま油・・・適量

チヂミのたれ

• B　べんりで酢・・・大さじ２
• B　濃口醤油・・・小さじ１
• B　ごま油・・・小さじ１
• B　炒りごま・・・小さじ１

作り方

1. ブロッコリーは粗みじん切りにし、ボウルにBを入れ混ぜ合わせてチヂミのたれを作ります。
2. ボウルにAを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、１のブロッコリーを加えてよく混ぜます。
3. フライパンにごま油を熱し、２を流し入れ平らになるように広げて焼き、焼き色がついたら裏返し、1～2分焼きます。
4. ３を食べやすい大きさに切り、1のたれにつけていただきます。

今回使用した調味料

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