シャキシャキ食感でおいしい！彩りもよく、副菜として大活躍の一品。
材料（2人分）
- ほうれん草・・・1/2束
- もやし・・・1/2袋
- 人参・・・30g
- A すりごま・・・小さじ2
- A べんりで酢・・・大さじ2
- A ごま油・・・小さじ2
作り方
- 人参は4㎝長さのせん切りにし、もやしとともに沸騰したお湯で茹でて水気を切って冷まします。
- 同じ鍋に湯を沸かし塩を加え、ほうれん草を茹でて冷水に取り、水気を絞って4～5cm長さに切ります。
- ボウルにAを入れて混ぜ、１と２を加えて和えます。
今回使用した調味料
レシピ
