みょうがの香りが爽やかな、夏にピッタリの酢の物レシピ。
材料（2人分）
- きゅうり・・・1/2本（50g）
- わかめ（乾燥）・・・2g
- みょうが・・・1本
- 塩・・・適量
- べんりで酢・・・大さじ2
作り方
- きゅうりは薄切りにし塩水（水200mlに対して塩小さじ1の割合）に5～6分つけてしんなりしたら水気を絞ります。
- わかめは水で戻して水気を絞り、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにして塩もみをし、さっと洗って水気を絞ります。
- ボウルに1、2、「べんりで酢」を入れて和えます。
今回使用した調味料
レシピ
