ボーノdeトマトで簡単だけど本格的なトマトクリーム風に。

材料（2人分）

• 玉ねぎ・・・1/2個（100g）
• マッシュルーム・・3～4個（40ｇ）
• 鶏もも肉・・・100g
• マカロニ（グラタン用）・・・50ｇ
• バター・・・20g
• 小麦粉・・・大さじ2
• ボーノdeトマト・・・大さじ3（51g）
• 牛乳・・・350ml
• 溶けるチーズ・・・40g

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、マッシュルームは5mm幅に、鶏肉は食べやすい大きさに切り、マカロニは茹でておきます。
2. フライパンにバターと１の玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉を入れて炒め、火を止めて小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで絡めます。
3. ２に「ボーノdeトマト」、牛乳、1のマカロニを加えてよくなじませ、火を付けてゆっくり混ぜながらとろみを付けます。
4. ３を耐熱容器に入れ、溶けるチーズをのせてオーブントースターで8～10分焼きます。