サクサク衣のブロッコリーの唐揚げ。ご飯のお供、おかずにおすすめ。
材料（作りやすい分量）
- ブロッコリー・・・1株(300g)
- A にんにく(すりおろし)・・・小さじ1
- A 土生姜(すりおろし)・・・小さじ1
- A え～だし・・・大さじ3
- 片栗粉・・・大さじ4
- サラダ油・・・適量
作り方
- ブロッコリーはよく洗い、一口大に切り分けます。
- ポリ袋に1とAを入れて揉みこみ、20分程度おき味をなじませます。
- 2の水気を切り片栗粉をまぶし、フライパンに1cm程度のサラダ油を熱し中火(180℃)で、揚げ焼きにします。
今回使用した調味料
