シャキシャキのレンコンをみんな大好きな唐揚げに。おいしくて箸が止まりません！
材料（作りやすい分量）
- れんこん・・・1節（200g）
- 片栗粉・・・大さじ3
- にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
- 土生姜（すりおろし）・・・小さじ1/2
- え～だし・・・大さじ2
- サラダ油・・・適量
- 青のり・・・適量
作り方
- れんこんは1.5cm角の棒状に切ります。
- ポリ袋に１、「え～だし」、にんにく、生姜を入れ、10分程度漬け込みます。
- 2の水気を切り片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、3を揚げます。
- 器に盛り、青のりを散らします。
今回使用した調味料
