甘辛い味付けと青ネギの食感がおいしい。お弁当やおつまみにもおすすめです。

材料（作りやすい分量）

• 青ねぎ・・・1袋
• 豚ロース薄切り肉・・・6～8枚
• 小麦粉・・・適量
• なんでもごたれ・・・大さじ2
• サラダ油・・・適量

作り方

1. 青ねぎの根元を切り落とし、半分に切ります。
2. ラップの上に豚肉を広げて重ね、小麦粉を振り、１の太い方と細い方を交互に置いて同じ太さにし、端からしっかり巻き付けます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、２の巻きおわりを下にして並べて火が通るまで焼き、余分な油や水気をペーパータオルでふき取り、「なんでもごたれ」を加えて絡め、食べやすい大きさに切ります。（※フライパンに入らない場合は半分に切ってください。）