おつまみにぴったり！ごぼうのから揚げ
材料（作りやすい分量）
- ごぼう・・・1本（150g）
- 片栗粉・・・大さじ3
- にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
- なんでもごたれ・・・大さじ3
- サラダ油・・・適量
作り方
- ごぼうはたわしでこすりながら洗い、5㎝長さに切って、縦に４つ割りにし、水に放して水気を切ります。
- ポリ袋に１、「なんでもごたれ」、にんにくを入れ、10分程度漬け込みます。
- 別のポリ袋に片栗粉と水気を切った２を入れ、ポリ袋を振って片栗粉をまぶします。
- フライパンにサラダ油を熱し、3を揚げます。
今回使用した調味料
