甘辛い味付けと、にんにく・ごま油が食欲そそる一品。
材料（2人分）
- れんこん・・・150g
- 手羽中・・・150g
- にんにく(みじん切り)・・・小さじ1
- 土生姜(みじん切り)・・・小さじ1
- なんでもごたれ・・・大さじ2
- 水・・・200ml
- ごま油・・・大さじ1
作り方
- れんこんは1.5cm角の棒状に切ります。
- 鍋にごま油、にんにく、生姜を入れて弱火で熱し、香りが立ったらフォークで突いた手羽中と1を加えて炒めます。
- 2に水と「なんでもごたれ」を加え、落とし蓋をし、煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。
今回使用した調味料
