れんこんの食感がおいしい。メインにもなるきんぴら。
材料（2人分）
- れんこん・・・100g
- 人参・・・30g
- 牛細切れ肉・・・70g
- 炒りごま・・・適量
- 赤唐辛子（小口切り）・・・1/2本
- なんでもごたれ・・・大さじ1と1/2
- サラダ油・・・適量
作り方
- れんこんは薄めの半月切りにし、さっと水にさらして水気を切り、人参は細切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒め色が変わってきたら、1と赤唐辛子を入れて炒めます。
- 2に「なんでもごたれ」、炒りごまを加えて全体に絡めます。
今回使用した調味料
