定番の里芋といかの煮物も「なんでもごたれ」1本でおいしく味つけできます。
材料（2人分）
- 里芋・・・6個(250g)
- するめいか・・・1杯(150g)
- なんでもごたれ・・・50ml
- 水・・・200ml
作り方
- 里芋は皮をむいて大きければ2つに切ります。いかは足を胴から抜き取り、軟骨を取って中をよく洗い、1㎝幅の輪切りに、足はわたを外して目と口を取り、1本ずつに切り分けます。
- 鍋に「なんでもごたれ」と水を入れて煮立たせ、1のいかを入れて2分程度煮て一度取り出し、1の里芋を入れ落とし蓋をして15分程度煮ます。
- 里芋がやわらかくなったら2のいかを戻し、5分程度煮ます。
今回使用した調味料
