材料(2人分)
- 人参・・・1本(150g)
- ツナ・・・1缶(70g)
- 卵・・・1個
- 炒りごま・・・少々
- え~だし・・・大さじ1
- サラダ油・・・適量
作り方
① 人参は皮をむいてせん切りに、ツナは油を切ります。
② 冷凍用保存袋に1と「え~だし」を一緒に入れて、平らにして空気を抜いて口を閉じて冷凍します。
③ 調理する時は、2を5分程度流水解凍したあと、フライパンにサラダ油を熱し中火で3分程度炒めながら水分をとばします。
④ 3に溶いた卵を入れて火を止め、全体をさっくりと混ぜ合わせ、仕上げにいりごまを散らします。
今回使用した調味料