🕒調理時間：２５分　※放置時間は除く

フライパンで作れる簡単ローストビーフ。「なんでもごたれ」の特製タレがお肉と相性抜群。特別の日の一品に。

材料（2人分）

• 牛もも肉・・・300g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• 塩黒・・・適量
• コショウ・・・適量
• なんでもごたれ・・・50ml
• サラダ油・・・適量

つくりかた

①　牛肉は冷蔵庫から30分前に出して常温に戻してから、塩と黒コショウをすりこみます。

②　フライパンにサラダ油を熱して1を入れて全面においしそうな焼き色が付くまでじっくり焼きます。（焼き時間の目安：中火で各面2〜3分程度）

③　2を取り出してアルミホイルで包み、1〜2時間程度おいて余熱で火を通します。

④　玉ねぎはみじん切りにして3の残った油でしんなりするまで炒め、「なんでもごたれ」と黒コショウを入れて2分程度炒めます。薄く切った3にかけます。

今回使用した調味料

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