材料(2人分)

  • きゅうり・・・1本
  • 梅干し・・・2個
  • 塩・・・適量
  • べんりで酢・・・大さじ2

 

つくりかた

①きゅうりに塩をまぶして板ずりをして洗い、厚手のポリ袋に入れてすりこぎでたたき、4~5㎝長さに手で割ります。

②梅干しは種を除いて包丁でたたきます。

③厚手のポリ袋に1、2、「べんりで酢」を入れてもみます。

 

今回使用した調味料

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