ゆず大根 2022/11/10（木） #べんりで酢#人気・定番#大根 ポリポリ食感がおいしい。「べんりで酢」だけで作れる、絶品ゆず大根。 材料（作りやすい分量） 大根・・・300gゆず・・・1/2個赤唐辛子・・・1本塩・・・6g（大根の重さの２％）べんりで酢・・・100 […] 続きを読む
かぶのあちゃら漬け 2022/11/07（月） #かぶ#べんりで酢#副菜 かぶのおいしさと食感が楽しめる一品です。 材料（つくりやすい分量） かぶ・・・200g塩水（水200mlに塩大さじ1/2の割合）赤唐辛子・・・1/2本昆布・・・適量べんりで酢・・・100ml 作り方 […] 続きを読む
白菜のサラダ 2022/11/07（月） #べんりで酢#副菜#白菜 「べんりで酢」なら自家製ドレッシングも簡単 材料（2人分） 白菜・・・150gみかん・・・1/2個レーズン・・・10gジンジャードレッシング べんりで酢・・・大さじ2 オリーブ油・・・大さじ1 […] 続きを読む
根菜とセロリの甘酢煮 2022/11/07（月） #べんりで酢#副菜 冬野菜を「べんりで酢」で煮る。箸休めにおすすめの一品。 材料（2人分） れんこん・・・100g人参・・・50gごぼう・・・1本（80g）玉ねぎ・・・1/2個セロリ・・・1本ローリエ・・・1枚べんりで酢 […] 続きを読む
炒めなます 2022/11/07（月） #なます#べんりで酢#副菜 上品な彩の炒めなます。様々な食感が楽しめるお酢の炒め物です。柚子のさっぱりとした風味がアクセント。 材料（2人分） 大根・・・80g人参・・・30gれんこん・・・50g干ししいたけ（戻す）・・・2枚油 […] 続きを読む
酢豚 2022/08/25（木） #べんりで酢#主菜#人気・定番 たっぷりの甘酢あんに絡めて。 材料（2人分） 豚肉（とんかつ用）・・・200ｇ コショウ・・・少々 卵・・・1/2個 片栗粉・・・20ｇ 玉ねぎ・・・1/2個 人参・・・1/2本 ピーマン・・・２個 […] 続きを読む
アボカドのごま酢和え 2022/08/25（木） #アボカド#べんりで酢#副菜 材料（2人分） アボカド・・・１個 えび（茹で）・・・６尾 玉ねぎ・・・50ｇ もみのり・・・適量 すりごま・・・大さじ2 べんりで酢・・・大さじ2 作り方 ① アボカドは種を中心に縦に包丁を入れて一 […] 続きを読む
鮭の南蛮漬け 2022/08/25（木） #サケ#べんりで酢#主菜 カリッと揚げた鮭をたっぷりの甘酢に漬けて。 材料（2人分） 生鮭・・・200ｇ 小麦粉・・・大さじ3 玉ねぎ・・・1/2 個 赤唐辛子・・・１本 すだち・・・１個 べんりで酢・・・200ml 揚げ油・ […] 続きを読む
ごぼうと豚肉のさっぱり煮 2022/08/25（木） #ごぼう#べんりで酢#主菜 お酢の旨味がぎゅっと詰まった冷めてもおいしい煮物。 材料（2人分） ごぼう・・・１本（100ｇ） 人参・・・50ｇ エリンギ・・・１本（60ｇ） 絹さや・・・６枚 豚肉（肩ロース）・・・200ｇ サラ […] 続きを読む
鶏むね肉の粒マスタード和え 2022/08/25（木） #おつまみ#べんりで酢#副菜#鶏むね肉 やわらか鶏むね肉に粒マスタードのアクセントがよく合う 材料（2人分） 鶏むね肉・・・100ｇ 片栗粉・・・大さじ1 しめじ・・・80ｇ きゅうり・・・１本 みょうが・・・１個 塩・・・適量 べんりで酢 […] 続きを読む
べんりで酢
なんでもごたれ
え～だし
ぎゅう鶏ス～プ
