材料(作りやすい分量)

  • ごまめ・・・50g
  • なんでもごたれ・・・50ml
  • 水・・・50ml
  • サラダ油・・・適量
  • 七味唐辛子・・・お好みで

作り方

① ごまめは電子レンジ(600W)で30秒、返して30秒温めポキッと折れる程度に水分をとばします。

② フライパンに「なんでもごたれ」と水を入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱めて少し煮詰め、全体に小さい気泡が浮き上がるくらいになったら1を加えて、混ぜながら絡めます。

③ 薄くサラダ油を塗った皿に取り出し、広げてお好みで七味唐辛子を振り手早く冷ましてつやよく仕上げます。

動画